На V Международном агропромышленном молочном форуме обсудят важные моменты и основные тенденции российской молочной отрасли

На V Международном агропромышленном молочном форуме, который пройдет 27–28 ноября в Доме Правительства Московской области, эксперты обсудят важные моменты и основные тенденции российской молочной отрасли, передает пресс-служба министерства инвестиций и инноваций Подмосковья. «Молочный форум — действенный способ поиска ответов на ряд важных вопросов правильного функционирования отрасли. В этом году подписано девять инвестиционных соглашений в области развития АПК Подмосковья. На Молочном форуме планируется подписать еще ряд инвестиционных соглашений, направленных на развитие молочной отрасли. Среди приоритетных мер государственной поддержки в Московской области — льготное кредитование на развитие молочного скотоводства и строительство ферм, субсидии на улучшение жилищных условий для молодых специалистов и другие, о которых будет рассказано подробнее в рамках деловой программы форума», — сообщил заместитель председателя правительства Московской области Денис Буцаев. Как уточняется в материале, по прогнозам экспертов IFCN (International Farm Comparison Network), в ближайшие 12 лет, к 2030 году, потребление молока на душу населения увеличится на 16%, а мировое производство молока вырастет на 304 миллионов тонн. На сегодняшний день производство молока в мире составляет 876 миллионов тонн, из этого числа российского товарного молока произведено более 21 миллиона тонн. «Молочная отрасль остается приоритетной для государственной поддержки и инвестиций. Подмосковье обеспечивает себя молоком только на 40%, а это значит, что региону есть куда расти. В следующем году будут введены в эксплуатацию новые животноводческие комплексы, это при том, что уже сейчас Подмосковье занимает лидирующие позиции в стране в племенном хозяйстве. Московская область в этом году также активно развивает экспорт мороженого, питьевого молока, сырков и активно работает над мерами по стимулированию спроса на продукты глубокой переработки местного производства. Молочный форум позволит нам рассмотреть важные моменты развития отрасли и определить дальнейшие правильные шаги», — рассказал министр сельского хозяйства и продовольствия Андрей Разин. По сообщению пресс-службы, в первый день форума на пленарном заседании экспертам, представителям власти и лидерам отрасли предстоит обсудить ряд актуальных вопросов, которые сформируют новые правила взаимодействия в молочной отрасли. «Во-первых, важно понять, сможет ли ставка на глубокую переработку молока стать основой для развития отрасли, и почему российская пищевая промышленность выбирает импортное сырье. Во-вторых, важно узнать, из чего складывается цена на сухие молочные продукты, сыворотку и другое сырье в странах экспортерах и в России. А в-третьих, необходимо определить критерии конкурентоспособности российской молочной отрасли на мировом рынке», — заключается в сообщении.